Hallo! Ik ben Lore, mama van Sam en Thijmen, vrouw van Nicolas, finance manager én trotse oprichter van Rebelle Bakery — mijn creatieve uitlaatklep en pure passieproject.

Bakken is voor mij meer dan een hobby; het is een manier om liefde en kwaliteit te delen met anderen. Omdat ik een fulltime job en een gezin combineer, werk ik bewust in beperkte oplages. Regelmatig stel ik met veel zorg een limited edition bakbox samen met seizoensgebonden, versgemaakte lekkernijen. De inhoud kondig ik op voorhand aan, waarna je kan bestellen en je box in het weekend kan komen afhalen. Zo hou ik het duurzaam, zonder voedselverspilling, en kan ik blijven werken met ingrediënten van hoge kwaliteit. Hiervoor hou je best mijn Instagram en/of Facebook in de gaten.

Heb je een specifieke wens? Via de website kun je ook enkele lekker zoetigheden & taarten bestellen of maatwerk aanvragen, zoals taarten, desserttafels of andere zoete creaties. Aangezien mijn agenda snel volloopt, bekijk ik per aanvraag of het haalbaar is.

Rebelle Bakery is mijn manier om met veel liefde en zorg iets moois en lekkers te brengen, recht uit mijn keuken — en recht uit het hart.

Rebelle Bakery blijft bewust klein. Met een voltijdse job, een gezin en een grote liefde voor bakken probeer ik het allemaal te combineren — en dat lukt alleen als ik goed kies waar ik mijn tijd in steek. De bakboxen zijn echt mijn hoofdzaak: ze geven me de ruimte om creatief te zijn, kwaliteit te leveren en tegelijk geen voedsel te verspillen.

Je mag me zeker contacteren voor maatwerk, maar weet dat ik vooral grotere projecten aanneem, zoals taarten of desserttafels.